農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來越依賴于農(nóng)藥、抗生素和激素等外源物質(zhì)。我國農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品的用量居高不下,而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo),影響消費(fèi)者食用安全。為使廣大師生吃到放心安全的飯菜,鄭州市某幼兒園食堂除嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品采購渠道和清洗程序外,專門從河南云飛科技,使用農(nóng)藥殘留速測儀對每批采購的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣快檢,堅(jiān)決杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品流入學(xué)校食堂。
目前,該幼兒園特購置農(nóng)藥殘留檢測儀,對幼兒園各種食品進(jìn)行檢測。后勤處管理員老師率領(lǐng)所有食堂工作人員對農(nóng)藥殘留檢測儀的快速檢測的原理、方法、步驟以及注意事項(xiàng)等內(nèi)容進(jìn)行了認(rèn)真學(xué)習(xí)、并操作使用,掌握了農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù),大大提升幼兒園餐飲中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平,確保更多綠色無污染的食品走上幼兒園的餐桌。
幼兒的營養(yǎng)健康關(guān)乎到千家萬戶,為孩子們供應(yīng)安全有營養(yǎng)的食物,守護(hù)他們健康成長,是幼兒園義不容辭的責(zé)任,也是食堂不可推卸的義務(wù)。確保孩子們能夠吃上放心的蔬菜和水果,幼兒園采用農(nóng)藥殘留速測儀進(jìn)行蔬菜水果的農(nóng)殘檢測,正是一如既往的把幼兒的食品安全放在第一位,讓家長們放心,更要讓孩子們吃得開心。
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