現(xiàn)在越來越多的農(nóng)貿(mào)市場和家庭使用農(nóng)藥殘留速測儀檢測農(nóng)藥殘留。古語常言，禍從口出，病從口入。人體所缺乏的局部營養(yǎng)，大局部是經(jīng)過日常蔬菜和水果等食物停止補充的，所以關于這些產(chǎn)品的質(zhì)量問題也越來越遭到人們的關注，而其中蔬菜和水果的農(nóng)藥殘留檢測更是食品平安檢測中相當重要的一局部，食品中的農(nóng)藥殘留不合格、不達標，不只會毀壞產(chǎn)品的營養(yǎng)成分，關于攝入產(chǎn)品的人體而言也會產(chǎn)生要挾，所以，在蔬菜和水果消費中，借助農(nóng)藥殘留速測儀對其中的農(nóng)藥殘留成分的檢測，不只是對食品安全的負責，也是對人類身體健康的負責。

　　農(nóng)藥殘留檢測儀對蔬菜水果的農(nóng)藥殘留檢測主要是檢測這些產(chǎn)品的農(nóng)藥抑止率，當檢測樣品提取液對酶的抑止率不低于70%時，表示樣品中有高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥存在，且呈陽性，接著應用再其它的辦法檢測農(nóng)藥的種類和含量。這種方法大大提高了農(nóng)藥殘留檢測的效率，使農(nóng)殘的檢測變得靈敏、方便，大量節(jié)省了檢測時間。

　　農(nóng)產(chǎn)品作為我們?nèi)粘Ｉ�活必備的生活用品，做好其農(nóng)殘檢測是非常重要的。農(nóng)藥殘留速測儀以一種間接的方式完成蔬菜水果的農(nóng)藥殘留檢測，固然不可以直接測定出其中的農(nóng)藥含量，但這種辦法貴在快速便當，可以在較短的時間內(nèi)到達蔬菜水果的合格檢測。農(nóng)藥殘留速測儀可以在最大程度上保證大家吃上放心的農(nóng)產(chǎn)品，杜絕了病從口入，維護人類的身體健康。